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밥상 중에 제일 맛있는 밥상은 남이 차려준 밥상!! 요즘 캠핑들 정말 많이 다니시는데 저희 부부는 캠핑은 엄두도 못 내지만남의 캠핑에 숟가락 얹기는 자신 있어요~!이날도 오후부터 합류해서 저녁까지 쭈~~욱 해주는 밥 먹고 치고 빠지기 성공 ~염지부터 튀김반죽까지 수제로 튀긴 치킨!이 정도 퀄리티면 사 먹을 필요가 없음.김치전과 무뼈 닭발 볶음에 새우와 치즈까지 추가 추가!!중간에 쉬어가는 타임~입가심으로 요새 유행하는 블랙트러플 하몽 크래커 카나페. 대망의 저녁메뉴!!캠핑 저녁은 역시 고기가 최고~제주 마트 어디에서 사도 평타 이상하는 오겹살을 무쇠 그리들에 올려주고어느 정도 고기가 익으면 가운데 잘 익은 김치를 통째로 올려줍니다.돼지기름과 김치는 환상의 짝꿍!!고기 구운 팬 위에 바로 김치찌개까지 ~ ..

제철 성게 맛집 제주 연동 신시가지 헬로 프렌드!! 아파트 단지 사이에 자리 잡은 헬로 프렌드!검색해 보니 헬로 프랜드라고도 나오니 참고하세요.내부가 정감가는 분위기예요.주민들이 오며가며 하루를 마무리하기 딱인 곳이에요. 개인적으로 제철음식은 꼭 먹자 하는 주의!!성게는 5~7월이 제철이라고 해요 ~예전에 해녀분도 그래서 그 시기는 날씨만 좋으면 쉬지도 못하고 물질하신다고 하시더라구요.싱싱한 성게는 다른 양념 필요 없이 참기름만 둘러도 일품이에요.기본으로 세팅된 채소 3종.여기 파프리카 맛집이에요. 2-3번 리필했어요.집에선 저 맛이 안나던데 왜 파프리카마저 맛있는 거죠? 성게를 시키면 오이, 미역, 김이랑 같이 나와요.저 정도 성게면 몇 마리인지,, 성게 하나 손질하면 티스푼 하나 될까 말까 라고 하더..

제주 터줏대감 소갈비 전문 제주늘봄!! 제주늘봄은 예전부터 유명했던 곳인데 아주 오랜만에 제주늘봄을 방문했습니다.큰 도로변에 있는 제주늘봄은 흑돼지 전문이고 안쪽에 있는 식당이 소고기 전문입니다. 주차장이 넓은 편인데도 차들로 가득했어요.관광객도 많지만 가족단위 도민도 많아 보였어요.그동안 저만 잊고 있었을 뿐!! 여전히 명성을 이어오고 있었네요. 소고기 전문이지만 저는 특히 소갈비하면 제주늘봄이 제일 먼저 생각나요.소고기 다른 부위는 한우인데 소갈비는 미국산이긴 하니 참고하세요.고기에 어울리는 군더더기 없는 밑반찬.밑반찬으로 양념게장이라니,, 고기 먹기 전부터 이미 합격입니다!!영롱한 소생갈비.소생갈비는 적당히 씹는 맛이 있어서 좋아요.앞뒤로 칙칙 구워서 기름장, 소금, 새콤달콤한 소스 등에 찍어 먹으..

제주도 순대 맛집들 사이 보물 강남식당!! 제주시 보성시장에는 순대 맛집들이 모여있어요~상가 내에 여러 가게가 있는데 거의 모든 집이 오래된 맛집이에요.허영만 '식객'에 나왔던 식당도 유명해요. 그런데 친구가 시장 내 상가가 아닌 외부에 더 맛있는 순대 맛집이 있다고예전부터 소개해서 다녀왔어요. 아쉽게도 주변에 공영주차장이나 공터가 없어요. 삼성혈이나 광양초등학교 근처 골목에 주차해야 돼요. 간판과 출입문부터 국밥 맛집 냄새가 나요.기본찬입니다.저는 이렇게 맛깔스러운 기본찬들 보면 기분이 좋아요 ~!아이들 식사용 순대국수인데 국수에 순대뿐만 아니라 머리 고기도 듬뿍 들어있습니다.기본 순대국밥 국물에 면이 들어있으니 아이들이 냠냠 잘 먹었어요~강남스페셜 모듬(막창순대, 머릿고기, 내장, 막창, 새끼봇) 시..

서귀포 시내 대표 소모듬곱창집!! 서귀포 시내에는 의외로 소곱창 먹을만한 식당이 많지는 않아요.(서귀포 신시가지에는 몇 군데 있는 걸로 알고 있어요.)그래서 소곱창이 먹고 싶을 땐 서귀포 동홍동 우정곱창으로 가요.일단 가서 주문하면 내장이 들어간 소고기 해장국이 나오는데 이게 정말 칼칼하고 얼큰해요.곱창을 먹으면서도 한입 먹으면 느끼함이 싹 ~~ 내려갑니다.추가를 부르는 맛~!(추가는 금액 추가)곱창, 염통, 대창, 막창, 특양이 함께 나오는 모듬으로 시켰습니다.모듬한판을 시키면 보기만 해도 먹음직스럽게 돌판 위에 지글지글 나와요.저 돌판에 직접 만든 대파김치, 부추김치도 같이 구워 먹는데 정말 맛있어요.소곱창은 먹다 보면 어쩔 수 없이 느끼한데 쏘맥 말고도^^ 밑반찬, 소스 등이 느끼함을 잡아줍니다~ ..

칼칼한 닭볶음탕이 생각났던 어느 날. 닭고기를 살짝 볶고 닭볶음탕 속 감자는 닭고기만큼 맛있으니까 큼직하게 썰어서 많이 넣기!!물, 양조간장, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 후추 등을 적당히 넣고 푹~~ 끓이면 완성!칼칼하게 먹고 싶어서 청양고추도 추가~불린 당면은 나혼자산다 김신영보고 생각나서 처음 넣어봤는데 완전 맛도리. 흰쌀밥에 포슬한 감자와 닭고기에 양념 올려서 한입 먹으면 밥도둑이 따로 없어요.(밥도둑이란 표현이 진부하지만 대체불가!!) 이상 제주막걸리가 생각나는 닭볶음탕이었습니다!!

제주도 대표 멕시칸 맛집 제주시 아라동 그란데!! 10여 년 가까이 제주에서 멕시칸 음식 하면 제주도민 누구나 제일 먼저 떠올리는 그란데.아라동 내에서 한 차례 자리 이전 했지만 그 명성은 변함없는 곳입니다. 주차는 주변 공영주차장이 몇 군데 있고 골목 길가에 세울 수도 있습니다.전화예약도 가능해서 항상 방문하기 전에 안쪽 조용한 자리로 부탁드려 놓습니다. 주문 후에 항상 제일 먼저 나오는 나초&살사소스와 피클요리 나오기 전에 언제나 한번 이상 리필하게 되는 애피타이저^^따뜻하게 데운 나초와 적당한 새콤함과 매콤함이 조화로운 살사소스는 언제나 먹어도 질리지 않아요.사실 그란데의 파스타는 제 기준 특별하진 않지만 무난해요.그리고 그란데의 대표 메뉴 화이타!!!화이타는 철판에 지글지글 나오는 야채와 육류 ..

제주시 용담해안도로 신규 핫플!! 제주시 용담해안도로 접근성이 좋아서 콧바람 쐬고 싶을 때 종종 가요.오랜만에 방문했는데 못 보던 신상 카페가 뙇!!!마침 어디를 갈까 고민하던 차에 들어가 봤습니다. 제 기억으로는 오랫동안 업종변경이 잦았던 자리 같은데 이국적인 카페로 변신~ 주차공간이 카페 앞쪽에 마련되어 있고 옆쪽에도 공터가 있어 거기에 주차했습니다.관광객들도 많아서 차들이 많았는데도 주차는 편하게 했어요.해안도로랑 바다가 한눈에 보이는 뷰가 너무 멋있었어요~이 날 햇빛이 엄청 뜨거웠는데 자리마다 발리느낌(?)의 파라솔들이 있어 그늘이 생기더라고요.건물자체가 그늘을 만들어주는 공간도 있어서한여름만 아니면 야외 앉아도 좋을 것 같아요~ 사람들이 많아서 사진은 따로 안 찍었지만 실내 인테리어도 멋있었어..

아라동 대표 양식 농부파스타집!!매일 지나다니는 길목에 있는 농부파스타집. 주차는 주변 공영주차장 및 도로변에 편하게 가능해요~ 점심에는 웨이팅도 있다고 해서 궁금했는데 드디어 방문!!역시나 제가 방문한 날에도 점심 피크 조금 지난 시간이었는데 10분 정도 기다렸다가 입장했어요.메뉴 중 새우 메뉴 일부는 품절이었고저희 팀 다음에 오신 분들은 파스타 메뉴가 안된다고 들었어요. ㅜㅜ 3명이 함께 갔는데 세트메뉴가 있어 A Set로 주문했습니다.'전메뉴 택2 + 미니피자(고르곤졸라) + 탄산음료1' 로 3명이 먹기에 좋은 구성이었습니다.저희 팀은 농부파스타집의 시그니처인 뼈갈비 토마토파스타와 딱새우 바질 오일파스타를 선택했습니다.빵이 담백하고 같이 제공된 바질 페스토와 너무 잘 어울렸습니다.개인적으로 바질 ..

잔칫상의 상징 소고기 육전!! 집에 친구가 왔는데 바로 전날이 친구 생일이어서 친구가 좋아하는 음식들로 호다닥~서귀포 제스코마트 가서 육전용 고기 잘라주세요~! 하면 이렇게 좋은 고기를 구할 수 있습니다.불고기해도 좋을 고기를 사 와서핏물제거하고 소금, 후추로 밑간 해서 잠시 재워둡니다.부침가루, 계란물 준비해서 순서대로 묻혀서 팬에서 예쁜 노란색이 나올 때까지 구워주면 끝~!생각보다 간단하지만 잔칫상 메인 메뉴가 되는 육전.그리고 육전과 곁들여 먹을 파무침도 빠지면 안 되니까 간장, 참치액젓, 설탕, 물엿, 매실액, 참기름, 깨소금 등을 적당히 넣고 무쳐서 완성~!상추도 함께 넣으면 더 맛있어요.위 사진은 다른 날이지만 이렇게 접시에 담기만 해도 더 먹음직스러워 보이죠? 친구의 최애 메뉴 닭발!!냉..