[제주/제주시 아라동] 멸치국수, 멸고국수 맛집 <면, 아라>

제주 아라동 유일의 웨이팅 국수 맛집 면, 아라!!

 

제주도 대표 음식 중 하나인 국수.

그런데 의외로 아라동에는 국수 맛집 많지 않아요.

그중에서 유일하게 점심시간마다 손님들로 가득 차는 곳이 면,아라 입니다.

점심시간에는 짧게 웨이팅 하실 수도 있지만 국수메뉴 특성상 테이블 회전은 빠른 편이에요.

 

제주대학교 병원 근처 골목에 자리한 면,아라.

주차는 가게 앞 골목이나 한 블럭정도 떨어진 공영주차장에 하시면 돼요.

메뉴판

메뉴는 심플해요.

특이한 점은 고기국수는 없고 멸고국수만 있다는 것.

개인적으로 멸치육수와 고기의 조합을 별로 안 좋아해서 멸고국수는 잘 안 먹는데

유일하게 면, 아라 에서는 멸고국수만 먹어요.

군더더기 없는 밑반찬.

막창순대는 필수~!

기본 멸치국수.

멸치국수에 부드러운 고기가 올라간 멸고국수.

적당히 짭짤한 멸치육수와 제주도 사투리로 배지근한 고기의 조합이 아주 잘 어울려요.

고기는 지방과 살코기의 비율로 봤을 때 앞다리나 뒷다리부위 같은데

살코기 부분도 퍽퍽하지 않고 부드럽고 지방도 느끼하지 않을 정도로 적당했습니다.

 

면,아라 국수 메뉴 베이스가 되는 멸치육수는 비린 맛 하나 없이 구수하고 깔끔해요.

매콤 새콤한 비빔국수 한입 먹고 뜨끈한 멸치 육수 마시는 조합을 좋아하는데

육수가 맛있어서 항상 주문하기 전에 잠시 고민하지만

늘 멸고국수를 주문하느라 아직 이 조합은 한번도 못 먹어봤어요.

다음에 꼭 도전~!

 

그리고 멸치 육수 싫어하는 애들 못 봤는데 거기에 면이라니!!

아이들도 호로록 호로록 정말 잘 먹어요.

 

개인적으로 멸고국수만큼은 아라동을 넘어 제주도를 대표할 만하다 생각이 드는 면,아라 였습니다.