잔칫상의 상징 소고기 육전!! 집에 친구가 왔는데 바로 전날이 친구 생일이어서 친구가 좋아하는 음식들로 호다닥~서귀포 제스코마트 가서 육전용 고기 잘라주세요~! 하면 이렇게 좋은 고기를 구할 수 있습니다.불고기해도 좋을 고기를 사 와서핏물제거하고 소금, 후추로 밑간 해서 잠시 재워둡니다.부침가루, 계란물 준비해서 순서대로 묻혀서 팬에서 예쁜 노란색이 나올 때까지 구워주면 끝~!생각보다 간단하지만 잔칫상 메인 메뉴가 되는 육전.그리고 육전과 곁들여 먹을 파무침도 빠지면 안 되니까 간장, 참치액젓, 설탕, 물엿, 매실액, 참기름, 깨소금 등을 적당히 넣고 무쳐서 완성~!상추도 함께 넣으면 더 맛있어요.위 사진은 다른 날이지만 이렇게 접시에 담기만 해도 더 먹음직스러워 보이죠? 친구의 최애 메뉴 닭발!!냉..
